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トヨニシファームは十勝のど真ん中で牛を育てています。ホルスタインを中心に元気な牛達を育てるため、日々奮闘しております。
BEST COOKING
おすすめ調理方法
カテゴリ
冷蔵庫に約8時間入れてじっくりと解凍してください
【お召し上がり方】
解凍したカルビ串をフライパンか網の上に置き
弱火から中火で両面3から4分焼きます
焼きあがったら付属のソースをつけてお召し上がり下さい
※冷凍のままで焼く場合は、蓋をして弱火で両面じっくり焼いて下さい。
火を止めて蓋をしたまま３分余熱で火を通します
【ホットプレートで焼いた例】
ホットプレートの上にカルビ串を並べます。
弱火から中火で両面、左右、向きを変えながら焼いてください。
スライスのお肉を巻いておりますので、十分中まで火を通してください。
ピースとピースの間が火が通りずらいので、焼きながらトング等で隙間を作るときれいに焼けます。
焼けてきたら、火を止め、蓋をして３分くらい余熱で火を通します。
完成。豊西牛の赤身に合う特製トヨニシソースをつけて食べるのがおすすめです。
