104center_sススキノにあるフレアバーesのミスジステーキです。 ミスジは一頭の牛からわずか5〜6キロしか取れない希少部位です。 柔らかくてとても美味しいお肉です。 熱々の鉄板に乗せられて来て、熱々を頂きました。 FLAIR BAR es 札幌市中央区南4西4 恵愛ビル 8F TEL 011-796-2163