トヨニシファームは十勝のど真ん中で牛を育てています。ホルスタインを中心に元気な牛達を育てるため、日々奮闘しております。

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2021-07-07562

５月６月の恵まれた天候のお陰で、今年のニンニクはとても大粒になりました。
去年一昨年と比べると、収穫したコンテナが満杯になる速度が違いました。
すぐに満杯になって嬉しい悲鳴でした。

これから時間をかけて乾燥し、熟成させてやっと黒ニンニクになります。
味も期待できそうですよ～。