トヨニシファームは十勝のど真ん中で牛を育てています。ホルスタインを中心に元気な牛達を育てるため、日々奮闘しております。
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ニンニクの芽
9月末に植えたニンニクの芽が出てきました。
わずか2週間弱で、ビニールマルチの穴からニョキニョキと顔を出しました。
現在は可愛らしい姿ですが、来年の夏には立派なニンニクです。
このまま雪が降るまで成長し続けて、雪が降るとそのの下で冬を越し、春に再び成長し始めます。
7月初めに大きくなったニンニクを収穫し、7月末には次年度用の植え付けがスタートするのですから、ニンニク栽培は休むことなく丸々1年の農作業となります。
枯葉の季節、新芽の薄緑色はエネルギーに満ちていて良いものです。
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