トヨニシファームは十勝のど真ん中で牛を育てています。ホルスタインを中心に元気な牛達を育てるため、日々奮闘しております。
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完成形
年末商戦を迎え、ギフト用商品の作成に追われています。
スライスした肉を並べて冷凍し、その後ケースに詰めて、フィルムをかけ、シールを貼って脱気して完成です。
ここまでの工程を経てやっと商品として出来上がったことになります。
それぞれの商品も同様に、パッケージ詰めに行きつくまで、結構手がかかっています。
加工工場が事務所の横にできて、大型機が導入され、大概のことは自社で作り上げることができるようになりました。
一つの商品を販売するところまで形作るのには、多くの過程を経てのことなのだと、気付かされる毎日です。
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