トヨニシファームは十勝のど真ん中で牛を育てています。ホルスタインを中心に元気な牛達を育てるため、日々奮闘しております。
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サイレージ
初秋に収穫したデントコーンを発酵させたのがサイレージ。
デントコーンを細かくして山のように積み、シートをかけてそこに空気が入らないよう周りを土で覆っていました。
時間と共にしっかり発酵し上質の飼料となりました。
周りの土を避けて、シートを除けると、辺りに発酵した植物の香りが漂います。少し甘酸っぱいような。
除けた土を運ぶのにショベルカーが活躍しましたが、本当なら除雪の出番が多い時期なのですけれど。
スタッフも「除雪」という冬に増える作業に追われずに、今のところ助かっています。
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