トヨニシファームは十勝のど真ん中で牛を育てています。ホルスタインを中心に元気な牛達を育てるため、日々奮闘しております。
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そろそろ
40度なんて、想像できない暑さです。
暑い日が続くの街の皆さま、お体は大丈夫ですか？
体温より高い気温、想像もできません。
過去に帯広では37度を越したことはあるのですけれど…。
そこまでとは行きませんが、暑い毎日の中、畑のニンニクの葉っぱが枯れ始めました。
そろそろ収穫時期を迎えつつあります。
秋に植えたニンニクが冬を越して春に復活し、土の中で大きな実を育てました。
収穫後、乾燥させて熟成させて、黒にんにくになります。
そのまま食べてもおいしい黒にんにく、トヨニシファームの特製ソースにも使われています。
夏の大きな仕事の一つ、ニンニクの収穫がいよいよですp(^^)q
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