トヨニシファームは十勝のど真ん中で牛を育てています。ホルスタインを中心に元気な牛達を育てるため、日々奮闘しております。
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トヨニシ風ガーリックライスステーキ
昨日の「イチモニ」で紹介されたメニューです。
帯広牛を使ったガーリックライスとステーキの組み合わせです。
①ステーキ肉に塩コショウし、オリーブオイルを引いたフライパンで片面を1分ずつ焼いて旨みを閉じ込め取り出します。
②そのフライパンにバターとみじん切りにしたニンニクを入れて炒めさらにご飯を加えます。
トヨニシソースとお醤油で味を整えます。
③お皿に出来上がったガーリックライスとスライスしたステーキを盛り付けて、上にガーリックチップやパセリを散らします。
手軽にできてゴージャスな一皿です。
ぜひ作ってみてくださいね。
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