トヨニシファームは十勝のど真ん中で牛を育てています。ホルスタインを中心に元気な牛達を育てるため、日々奮闘しております。
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ホルスタインがいっぱい
９月も半ば、明日から後半に突入です。
この季節の北海道はお天気も安定していてとても過ごしやすくなっています。
ホルスタインが沢山いる牛舎をご紹介。
まだ小さめですが、首元にセンサー付きの首輪がありません。
とっくにミルクを卒業して、哺育舎から出てちょっとお兄さんになった牛たちです。
ご存じのように、ホルスタインは乳用牛です。これはもちろん雌牛のみ。
雄牛は肉牛となります。
特別に配合した飼料を食べて、美味しいお肉となったホルスタインが「豊西牛」です。
赤身の美味しさを追求した「豊西牛」ですが、イベントで実演販売している「豊西牛カルビ串」が大ヒットして注目を浴びるようになってきました。
10年以上前のことです。
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