こちらは堆肥の集積場です。牛舎から出た堆肥をこちらにいったん保管しておきます。寒い季節には発酵して湯気が上がったりしています。畑で作った小麦を収穫した後、出てくる麦わらを牛達は食べています。牛の排出物からたい肥を作り、それが肥料となって豊かな土になり農作物を育てるという循環型の農業を、トヨニシファームは続けています。
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