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トヨニシファーム

トヨニシファームは十勝のど真ん中で牛を育てています。ホルスタインを中心に元気な牛達を育てるため、日々奮闘しております。

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オリジナルレシピ募集企画作品 「牛肉のカレー炒め」 S.T.様作

牛肉のカレー炒め

■材料

・豊西牛の薄切り約150g程度
・タマネギ
・キャベツ
・ピーマン(ほかに長ネギ、セロリ、ニンジンなど)
*調味料*
・カレー粉適宜
・コンソメ
・ケチャップ大匙1程度
・塩
・コショウ

■作り方

1.フライパンにオリーブオイルを入れ豊西牛を炒める

2.ある程度火が通ったら野菜を入れる

3.炒め過ぎないうちに調味料で味を調える

4.盛り付けて完成です。

お肉いっぱいの野菜炒め、カレー風味でご飯がすすみます。

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